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ABOUT OHR 及 OH-
羟基(OH)
  • 在活性氧气中最不安定，且氧化力最强。
  • 迅速氧化，分解脂质，蛋白，糖质。
  • 因为存在1个不成对电子，所以具有强烈的氧化力。
  • 同理，氢原子(原子核1个，电子1个) 也拥有1个不成对电子。
过氧离子(O2)
  • 最一般的活性氧气
  • 是一电子还原体，具有1个不成对电子的阴离子
  • 会产生过多种多样的反应。
  • 比其它氧气反应性较低，不引起连锁反应。
  • 成为其它活性氧气的前驱物质。